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9 luglio 2015

MAIALE IN AGRODOLCE

E' scoppiata l'estate nel vero senso della parola e in questi giorni le temperature non invitano molto a stare vicini ai fornelli.. ma oggi tirando un venticello piacevole, avendo un ananas fresco e dei peperoni in casa mi è subito venuta voglia di preparare il maiale in agrodolce.
Quella che vi propongo oggi è una ricetta che in casa prepariamo da un bel pò di anni, dal gusto un pò esotico e che ogni tanto ci piace cucinare.
La preparazione non è tra le più veloci, infatti bisogna armarsi di pazienza, ma il risultato per chi ama il sapore agrodolce è wow!
E' molto buona anche preparata il giorno prima e servita fredda di frigorifero.
Fatemi sapere se la provate e se vi è piaciuta! :-)



























Ingredienti (per 3/4 persone):