PETTO DI POLLO ALLA BIRRA E GORGONZOLA con RISOTTO

Cominciamo la settimana con un ricetta veloce e gustosa: il petto di pollo al gorgonzola sfumato alla birra, accompagnato da un risotto di porri e gorgonzola. Se siete amanti della "scarpetta" questo piatto fa al caso vostro!

Ingredienti (per 2 persone):