MEZZELUNE CON RIPIENO DI MOZZARELLA, SALMONE E RUCOLA

A differenza della sfoglia proposta fino a questo momento nelle nostre ricette, questa è composta da uova di papero anziché di quelle classiche di gallina.

Il ripieno come al solito è semplice ma non banale e il condimento delicato arricchito con rucola, pomodorini freschi e semi di papavero.

Ingredienti (per 3/4 persone):

PIZZETTE DI MELANZANE con ACCIUGHE E CAPPERI

Volete preparare un piatto sano ma sfizioso senza dover perdere troppo tempo? Allora vi servono solo pochi ingredienti: melanzane, pomodori freschi, mozzarella, capperi e acciughe... e in pochi minuti avrete delle pizzette da leccarvi i baffi! :-P

Ingredienti per (15/20 pizzette):