RISO FRITTO ALLA CANTONESE

Il riso alla cantonese è un piatto della tradizione cinese preparato con quello che abbiamo a disposizione. Lo si può trovare anche nelle varianti con gamberi, scampi, peperoni ecc. ma noi oggi, vi proponiamo la versione più conosciuta con prosciutto cotto, piselli e frittata.

Ingredienti (per 4-6 persone):