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17 novembre 2014

CHILI CON CARNE

Il chili con carne è un piatto tex-mex di origine messicana.
Se amate il gusto piccante, come noi, questa pietanza fa al caso vostro!
Questo piatto a base di carne macinata, fagioli e peperoncino è perfetto accompagnato da tortillas (focacce fini di mais o grano).
Spesso ci è capitato di mangiare il chili con carne non macinata, ma questa è la versione che preferiamo e che condividiamo spesso con amici e parenti.


Ci tengo a precisare che questa non è la ricetta originale, ma è altrettanto valida, tanto che ha sempre avuto successo tra i nostri conoscenti.